Welche Hochsprache Du nimmst ist nicht leicht zu beantworten, im Prinzip gilt, nimm die, mit der Du am besten zurecht kommst. Für Basic spricht, dass der Code oft etwas einfacher lesbar ist, für C spricht, dass er auch auf andere µC übertragbarer ist.
Auf alle Fälle kann ich nur empfehlen vor dem Einstieg in µC erst mal etwas üben mit Elektronik.
LED-beschaltung, Transistorgrundschaltungen, Operationsverstärker etc.. Es hilft einem ungemein wenn man von diesen Grundlagen aus weiter entwickelt, weil man Schaltpläne besser lesen und Fehler einfacher suchen kann.
Wenn einem n Transistor abraucht ist das nicht tragisch, tut er das in Verbindung mit nem µC kann der Kollateralschaden schon beträchtlicher werden.