Die kürzeren Zeiten braucht man, wenn es um schnelle Vorgänge geht. Das macht dann aber vor allem mit dem Computer sinn, nicht mehr zum direkten Ablesen. Man wird es selten brauchen, aber der Aufwand beim DMM ist auch minimal, denn die Wandler machen das oft mit, und ggf. wird die Funktion intern auch für die Wechselspannungsmessung gebraucht.
Man könnte damit auch spezielle Ströfrquenzen unterdrücken, die halt gerade nicht zur Netzfrequenz passen, aber das wird auch eher eine Ausnahmen sein.