Bei einer Diode als Sensor muß man wenigstens einen Abgleich machen, denn der Absolutwert der Spannung schwankt von Charge zu Charge. Die linearität ist gar nicht so schlecht. Die Steigung ist auch weitgehen vom Diodentyp unabhängig (nur etwas vom Strom bzw. der Spannung bei einer Ref. Temperatur).

Der Messbereich geht von etwa -200 C (mit speziellen Dioden bis etwa -270 C) bis etwa +300 C, je nach Typ und Strom.
Der TK ist etwa 2 mV/ K. Mit dem 10 Bit Wandler und 2 V ref. Spannung hat man also etwa 1 Grad Auflösung. Mit Oversampling vielleicht noch etwas mehr.