Das sind dann mal locker 110 Megabyte / Sekunde?¿

Das nenn ich ehrgeizig mit ARM .... nee, das wird mit
FPGA einfacher. Bin auch grad an so ner Geschichte dran,
allerdings kleinere Auflösung und FPGA ...
Parallel die Daten rein und direkt durch in DRAM, bei Frame Ende
Daten durchshiften und Sobel per Byteshifts, Daten wieder raus
in anderen Rambereich, dann einfach per µC durch den FPGA
durch auf den höheren RAM-Bereich zugreifen.

Es mag auch anders gehen, aber n ARM7 oder ARM9 halt ich
für wenig wahrscheinlich das der die IO-Operationen schafft.
Die Rechenoperationen kann gehen, aber es müssen ja auch Ports
gelesen bzw. geschrieben werden ...