Es gibt analoge Schalter/Umschalter schon fertig als CMOS ICs z.B. 4052 für 4 x 2 Kanäle. Die Steuerung könnte man mit z.B. 4027 bzw. 4013 realisieren.

Von dir gewünschter Umschalter kann man also mit 2 ICs realisieren.

Das einfachste wäre natürlich mit einem mechanischem 4x Schalter, wie du selber geschrieben hast.

Du musst selber entscheiden, was du machen möchtest und kannst.

MfG