Also der AT90USB1287 hat schon mal 48 I/Os.
http://www.atmel.com/dyn/resources/p...ts/doc7593.pdf

Die Atmegas der ATmega1281/2561, ATmega640/1280/2560 haben 51 bzw 86 Programmable I/O Lines! Reicht Dir das??
Mächtiger geht ja nun wirklich nicht.
http://www.datasheetcatalog.org/data.../3055029_1.pdf

Mit ein wenig Geschick kann man auch eine Menge Ports einsparen. z.B.:
- Tasteneingaben über ADC & Widerstandsnetzwerk
- LCDs im 4Bit-Mode oder am I2C Betreiben
- Sämtliche zsätzlichen Steine/Sensoren am I2C betreiben
und und und