Im Rahmen des TWI-Protokolls ist der Spass auf dem Bus ganz einfach aus, wenn aus irgend einem Grund eine oder beide der Leitungen gegen GND gehalten wird. Kann ja auch ein HW-Fehler sein.
Denn selbst, wenn das ein Teilnehmer erkennt, kann er eigentlich nix dagegen tun, ausser irgendwie Alarm zu schlagen. Mit externem Gerät (allgemeine reset leitung) kann man das dieses oder jenes tun.

Die div. I2C chips würden aber eher nicht innerhalb eines Bytes hängen bleiben, da ja das von der Chip-Hardware abgewickelt wird.
Eher reagiert er nicht mehr aus weitere Abfragen und der Master bekommt FF's statt Daten.