moin moin,

1. Ja, der Stepper hält und dreht mit einer bestimmten Kraft, diese wird in Nm angegeben.
2,3. keine Ahnung.
4. für 1. Versuche schon
5. Einfach brutal: Vergiss es.
Wenn Deine Altersangabe stimmt, dann fehlt Dir doch jede fachliche Voraussetzung um verantwortungsbewust mit 230V und den Schutz/Sicherheitsvorschriften umzugehen.
Weiter oben habe ich doch ein Netzteil angegeben.
Mit Gruß
Peter