Das geht mit sehr viel Arbeit schon.
Die Buchstaben sollte man als Bytecode, wie man die im LCD-Editor erstellen kann ,schon haben.
Stelle für Buchstabem im String errechnen / setzen .
Dann Bit für Bit setzen.
Gegebenenfalls ,(ich kenne diesen Controler so aus dem stehgreif nicht) erst das GLCD lesen und Dein Bit reincopieren und zum GLCD zurück.
So ca gehts , aber viel affenarbeit und kostet viel Flash.

lg
Gento