Nun dann bleiben wir doch mal beim El Ko.
Dort steht:
Linear einstellbare Potentiometer werden vorwiegend als Spannungsteiler und Stellwiderständen eingesetzt.

An dich nun die Frage, wie werden wohl die Potis des Sticks sinnvoll eingesetzt?

Dabei macht es Sinn sich mal Gedanken darüber zu machen welche Arten von Eingangssignalen das Board denn verarbeiten kann.

Ich gehe jetzt mal vom RN-Control 1.4 aus.
http://www.robotikhardware.de/download/rncontrol14.pdf
TIPP: lies ab Seite 6 die Beschreibung der Ports durch. Und Seite 28 "Wie man Sensoren / Aktoren anschließt"