Die Adresse vom Slave-Controller ist frei wählbar in 2er-Schritten von 2 bis 254. (0 sollte für General Call freigehalten werden).
Welche du dem Slave gibst, ist deine Entscheidung.

Wenns ein fertiger IC ist (in dem Fall wohl ein PCF 8574) steht dessen Slave-ID im Datenblatt.