Das schöne an dem 1-wire (sind ja eigtl. 2 bzw 3, wenn man sie nicht parasitär nutzt) ist ja grade, dass man nur _ein_ Kabel benötigt. Bei mehreren Ports wären es auch mehrere Kabel. Das macht ja nicht viel Sinn, oder?
Ich mache es so, dass ich die einzelnen DS18S20 zuerst identifiziere (ID) und mir dann merke, welcher DS die entsprechende ID hat. Dann kann man sie per Software nachher einfach zuordnen.