... wie ich in einem anderen Thread schon gesagt hatte:
Die beste Lösung ist anstatt die I2C Pins direkt zu benutzen, einfach einen Portexpander an den I2C Bus anzuschließen.
Man kann da rein theoretisch 127 Stück mit jeweils 8 Ports anschließen
Es gibt dafür auch AD Wandler, Realtime Clocks, Temperatursensoren, Ultraschallsensoren usw. usf. ...