Die 12V brauchst du nicht beim Stromausfall? Dann brauchst du nicht die 12V aus der Akku zu erzeugen.

Dann kannst du das GSM-Modem direkt am Akku haengen, und den uC nur ueber einen Low-Drop Linearregler direkt vom Akku betreiben. 7805 stehlt dir etwa 2-3V von der Akkuspannung, einen Lowdrop nur 0.3 oder so. Den 7805 vom 12V wuerde ich mich dann sparen.

Wie oft wird dein GSM Modem senden? Sprich wie hoch ist der tatsaechliche Durchschnittsstromverbrauch?