Viele Regularien (z.B. Anerkennung der Hochschulreife) sind deutschlandweit nicht einheitlich geregelt. Bildung ist Ländersache, also kocht jedes Kultusministerium sein eigenes Süppchen. Da muß man unbedingt darauf achten bei der Ortswahl.
Neben den vom oberallgeier genannten Quellen kann man natürlich auch direkt bei den Hochschulen und Unis nachfragen.
Es gibt auch Stipendien (z.B. ERASMUS-Programm), der DAAD kann da kompetent beraten.