Hallo MAT,
Zu 1) Der Text kann mit den I2C-Schreibbefehlen in das EEPROM geschrieben werden. Wenn der PC (z.B. über RS232 oder USB) an deine uC-Platine angeschlossen ist, müßtest du ein uC-Prog schreiben, dass die Zeichen vom PC einliest und per I2C ins EEPROM schreibt.
Zu 2) Über die I2C-Lesebefehle
Gruß Dirk
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