Ich benutze für sowas gerne ne Umrechnung in Ascii, also aus 255 wird 2,5,5, und dann sende ich die Zahl, dann ein Semikolon (einfach in die Asciitabelle gucken) und die nächste Zahl, wieder ein Semikolon und dann ein CarriageReturn und LineFeed. Das sind Steuerzeichen, die immer dann erscheinen, wenn du die Entertaste drückst, um einen Zeilenumbruch zu erzeugen. Wenn du jetzt X Datensätze übertragen hast, kannst du die aus dem Terminalprogramm rauskopieren und in einer leere Textdatei schreiben. Die nennst du dann *.csv und kannst sie in Excel öffnen. CSV steht für Comma Separated Values und jedes gute Tabellencalculationsprogramm kann damit was Anfangen. Die importierst du dann in Excel und kannst dir damit eine Grafik erstellen lassen. Excel zeigt dann in der Spalte A alle X-Werte, in der Spalte B alle Y-Werte an.