Note that [...] writing a one back into any flag read as set, thus clearing the flag
beachten sie [...] dass das schreiben einer 1(one) in ein flag, das als 1(set) ausgelesen wurde, das bit löscht(clear)

(das bezieht sich u.a. auf CBI und SBI, die das register auslesen und dann den ausgelesenen wert, zuzüglich der gewünschten veränderung, zurückschreiben, also das was man mit |= und &= bewirkt)

ich denke das müsste deutlich sein?!