Kannst du, du musst dann im Datenblatt des Lichsensors nachlesen, wie stark der Widerstand von der Temparatur abhängt. Zuerst würde ich aber nur die Helligkeit messen. Du könntest auch mit der gleichen Helligkeit den ADC auslesen und die Temparatur mit einem Fön ändern. Du könntest aber auch eine Glühlampe nehmen und den Sensor über die Lampe geben. Da die Lampe warm wird erwärmt sich auch der Sensor und die Helligkeit ist auch immer gleich, wenn du ein Netzteil verwendest. Den Wert des ADC kannst du am Display (wenn vorhanden) uder an einem Port ausgeben. Dann siehst du auch, wie stark der Sensor von der Temp. beeinflusst wird.