Also an sich funktionierts schon. Nur je nachdem wie gut der Regler eingestellt ist, wird die Spannung schnell erreicht. Bei mir kann ich kleine Spannungen durchaus präzise Einstellen. Selbst wenn hohe Ströme (gedacht waren max. 1.2A) ~800mA fließen, ist die Restwelligkeit brauchbar (für meine Zwecke). Bei höheren Spannungen über 12V war es schon schwierirg die Welligkeit im Griff zu haben. Wenn ich mich recht erinnere lag die dann so bei 100mV oder vielleicht noch ein bisschen mehr.
Das entwickeln und bauen war sehr interessant, da man in die Regelungstechnik einsteigt und auch wenn es qualitativ nicht so hochwertig ist, kann man es trotzdem für manche Sachen verwenden.

Sonst schau dir mal das an: http://linuxfocus.org/English/June2005/article379.shtml