Angenommen du nutzt die volle ADC Auflösung von 1024 Werte.
Deine Ausgabe soll aber nur in 1° Schritten von 0° - 359° gehen.
Dann schreibst du hinter Data 1024 Werte. Jeder Wert ist dann eine Zahl zwischen 0 und 359. Welcher ADC-Wert z.B. zu 147° führt, musst du mit einem Gradmesser an dem Windrichtungsanzeiger feststellen.

Gruß

Rolf