Der MAx 485 ist auch für den Betrieb mit nur 5 V vorgesehen. Das sollte normalerweise auch reichen. Man wird ja auch bei weitem nicht in den Bereich der maximal zulässigen Baudrate kommen. Wenn man sicher gehen will dann eventuell auf eine der langsameren Versionen wie max487 ausweichen. 250 kBaud sollte immer noch locker reichen.

Die höhere Zuverlässig gegenüber einem RS232 oder gar TTL signal kreigt man vor allem durch den angepaßten Wellenwiderstand und den entsprechend höheren Strom.