Im Prinzip sollte das gehen, wenn Du an jedem Poti die Hälfte des Offsets runterschraubst.
Was heißt: "...Änderung in einem konstant vorhandenen Magnetfeld..."???
Änderung und konstant schließen sich für mich irgendwie aus. Welche physikalische Größe willst Du eigentlich messen???
Gruß