Der Nichtinvertierende Verstärker ist die richtige Wahl. Bein LM358 und TLC271 aber beachten, das der Ausgang nur von etwa 0...3 V geht. Man wird also wohl mit 2,5 V Referenzarbeiten müssen. Wenn man auch negative Spannungen messen will, müßte man den Massepunkt für die Stromzange etwas anheben.