der für mich einfachste weg wäre:

man nehme den Bausatz von Pollin
und nen Programmer hier aus RN, sowie
n fertiges RN-Board mit nem Mega32 drauf.
Dann holt man sich gleich mal ne Ladung der
RFID-Dongle oder wie die Teile für den
Schlüsselbund heißen.
Dann schreibt man sich n Progrämmchen,
dass bei Tastendruck die ankommende ID
(vom Pollinleser) in das EEPROM vom AVR schreibt
und nen Zähler erhöht.
Dann liest man einfach die ganzen RF-Dingens ein und
legt deren ID im EEPROM ab und macht sich natürlich ne
Liste in welcher Reihenfolge die IDs eingelesen wurden
natürlich auch ne Liste wer welchen Dongle bekommen hat.
eventuell hilfts ne Markierung drauf zu gravieren, z.B. mit nem
Lötkolben die Nummer drauf brennen.
Dann im Progrämmchen einfach ne Suchfunktion generieren
ob die ankommende ID im EEPROM vorhanden ist, wenn ja,
dann Tür auf.
Will man nun einen Eintrag löschen überschreibt man auf Tastendruck
einfach die EEPROM Stelle mit 00000 und schon wird die ID nicht
mehr gefunden.
Ganz komfortabel wärs wenn ein Mitglied seinen ID, den er eh schon z.B.
fürs Auto oder die Alarmanlage hat einlesen lassen kann und so nicht noch
n Ding mitschleppen muss. Erhöht auch die Betriebssicherheit,
es kann nämlich mit dem Auslesen probleme geben wenn einer 2 der Teile
am Schlüsselbund hat.

Arbeitsaufwand ca. 2 Tage Schaltung zusammenfrickeln und nochmal
2-3 Tage Programmieren für einigermaßen geübte.