Ein ganz Normconformes Ausgangssignal kriegt man nicht so leicht hin ohne den max232 oder ein ähnliches IC. Die meisten PCs kommen aber mit 0V/5 V Signalen auch klar. Dazu kann man einfach 2 Transitoren als Inverter geschaltet nehmen. Es geht auch mit 2 Optokopplern eine Isolierte UART verbindung (bis etwa 9600 Baud) zum PC zubauen.

Die Lösung mit den Optokopplern benutze ich öfter als den max232. Bis 9600 Bauds gibts auch nur Probleme, wenn die PC Seite kein 8-12 V Signal ein einer der Handshakeleitungen einstellt. Leider gehört AVRdude ab etwa Version 4.6 zu diesen wenigen Programmen. Die Richtung vom PC zum µC ist mit einem Optokoppler (6N137) gar kein Problem, auch bei höheren Baudraten.

Edit:
Nur mit 2 Widerständen geht das bei der Hardware UAR des AVR nicht, denn das Siganl muß invertiert werden. Die Soft UART von Bascom kann das invertieren machen. Zum Schutz würde ich trotzdem wenigstens die 2 Transistoren spendieren.