@ Ceos: Hmm dieser Chip klingt wirklich interessant, allerdings ist der Preis wirklich hoch. Und wenn ich richtig gelesen habe, bekommt man mit einem Atmel AVR bis zu 6MBit/s mit einem ARM7 bis zu 20MBit/s Transferrate !!

Kann der ENC28J60 nicht mehr ?? Glaube bis zu 10MBit/s oder ??
Liegt natürlich an der Programmierung und dem Datensatz welcher übetragen wird (Anzahl).

@the_Ghost666: Joar Duisburg ist vollkommen richtig. Ich erarbeite im Moment das ganze Privat um dieses Projekt später für meine Praktische Abschlussprüfung einzusetzen. Ich mache den Elektrotechnischen Assistenten mit der FHR zusammen an einem Berufskolleg.
Zu deinem Punkt mit der Software: Ja da hast du schon recht, man könnte ja eine Portable-Version der Clientversion erarbeiten
Das Programm Wireshark habe ich bereits schonmal verwendet, allerdings wars mir dann zu schwer es richtig anzuwenden. Muss einfach mal das Manual durchlesen