Wenn der µC mit einem Externen Quarz läuft, soll man die Kondensatoren mal Prüfen. Mit Falschen Kondensatoren fängt der Oszillator manchmal nicht zu schwingen an.

Sonst könnte es auch irggendein Wackelkontakt sein. Oder ein Softwareproblem mit einem Interrupt der zu früh auftritt.