Also mit anderen Worten hängt die Genauiglkeit stark vom Preis ab

Wenn ich den ADS7807 und einen guten PT100 verwende, unter der Corraussetzung der richtigen Schaltung würde ich eine bessere Genauigkeit hinbekommen?

Ich denke die Regelung an sich ist gar nicht so genau, deshalb werde ich erstmal die billige Variante versuchen.

Wo ist denn der Unterschied zwischen DS1624 und LM35DZ?