Hallo,

für einen DMX-Empfang in Assembler kann ich dir das empfehlen:
http://www.hoelscher-hi.de/hendrik/light/ressources.htm

Da musst du nur noch alles richtig definieren und schon hast du die bytes im SRAM!!

Die LEDs würde ich mit PWM mit nem Timer ansteuern ( bei 3 verschiedenen könnte man Software-PWM machen), neben dem DMX-Empfang bleibt noch viel zeit wenn nicht noch mehr dazukommt!!
Sowas ähnliches habe ich vor kurzem auch programmiert.

Zu den LEDs kann ich dir wenig sagen, hab noch nicht so viel Erfahrung mit Power LEDs gemacht!!

MFG Mixer