Da hast du dir richtig was vorgenommen..
Du koenntest dir das Leben deutlich erleichtern wenn du das ganze zwar gross genug machst aber eine kleinere Aufloesung nimmst. Also einfach groessere 'Pixel' mit vllt 5x5cm Rahmen und Butterbrotpapier als Diffusor davor, dann brauchst du fuer ein solches Pixel nur 3 Leds
Dann stellt sich noch die Frage wie gross es sein soll. Wenn dann wuerd ich an deiner stelle das ganze schmal halten und den Text durch-scrollen.
Damit haettest du die Kosten schon mal minimiert.

Das andere Problem ist die Steuerung..willst du jeden Pixel stufenlos dimmen oder einfach nur Rot, Gruen oder Blau haben.
So viele Leds flimmerfrei dimmen ist schon n heavy task..