Hallo Michael,

ich ve5rmute du hast ein Problem bei der Versorgung deienes OPs. Der LM324 kann bei einer Versorgungsspannung von 5V meines Wissens nur eine Ausgangsspannung von etwa 3V bei ca. 5...10k Last. Das würde auch die bei dir auftretenden Effekte meiner Meinung nach erklären. Den R10 solltest du auch auf 0 Ohm setzen können. Wenn du nicht auf 0A runter kommst, deutet das meiner Meinung nach eher darauf hin, das der OP entweder nicht bis auf 0V herunter kommt, oder das du einen negativen Offset am OP hast. Beides würde ssich so auswirken.

Gruß, Volker