Also wenn es um gleichzeitige Auswertung von temperatur und Luftfeuchte geht, dann würd eich keine Experimente mit dem DS1820 machen. Der SHT1x ist da wesentlich besser, weil er beides liefert und das sehr zuverlässig. http://www.sensirion.com/en/01_humid...nsor_sht11.htm
Aus beiden kann man dann noch taupunkt ausrehcnen. Dafür gibt es auch bei den Compiler incl. Bascom fertige Routinen.