Hallo
Den Status eines Anfängers verliert man nicht durch fragen, sondern durch "machen".
Das Internet ist in solchen Fällen nicht geeignet, meistens sogar kontraproduktiv, weil jeder, der irgendwo ein kleines Steinchen im Weg liegen hat, erstmal Fragen in irgendwelchen Foren stellt, anstatt selbständig zu denken und nachdenken.

Wenn Dein Zinn derart "kleben" bleibt und die "braune Brühe" wie beschrieben läuft, würde ich auf zu niedrige Temperaturen tippen.

Mit freundlichen Grüßen
Benno