(Der Windows-Rechner sagt, es müsse 01111011 erscheinen), erhalte ich am Port von Pin 0 aus gesehen folgende Reihenfolge: 11011110, also genau umgekehrt
Nein, genau richtig herum.
Pin 0 ist Bit 0, das niederwertigste Bit, also das ganz rechts.
123 = (Bit7)01111011(Bit0)