Hmmm....ich glaub ich hab den Fehler gefunden.
Die Anzeige war beim Verstellen der "Oberknöpfe" und der Knöpfe für die Spannungseinteilung ziemlich wackelig. Jetzt wo ich seit ein paar Minuten daran rumdrehe, fährt die Amplitude ohne zittern schön zusammen und es werden jetzt auch korrekt 5V angezeigt.
Scheinbar war das Poti vom Abschwäch-Knopf verstaubt oder der Schleifkontakt sonstwie "belegt" und den Umschaltknöpfen erging es wohl genau so. Das Gerät steht halt wirklich schon seit mehreren Jahren unbeachtet in meiner Werkstatt...

Ich hab jetzt mehrere Einstellungen getestet und es klappt wieder einwandfrei. \/

War ein guter Tipp mit den Oberknöpfen. Sowas hatten die Digital-Oszis in der Schule nicht...
Ist halt auch etwas blöd, wenn man keine Anleitung oder Datenblätter über so ein Gerät hat. Im Internet hab ich dazu auch nichts finden können.

Also nochmal: Danke und schöndes Wochenende!

Gruß, Cairol