wenn du 8 bit hast, dann hast kannst du deine Spannung, die am Pin anliegt nur in 256 Stufen unterteilen. Wenn du dagegen 10 bit hast, sind es schon 1024 Stufen, bei 12 bit ganze 4096 Stufen.
Um so mehr Stufen, desto genauer halt...

Viele Grüße,
jon