Hier findest du was unter Bitverknüfungen:
http://members.aon.at/wirthi/coding/asm02de.htm
Das läßt sich leicht auf C übertragen. Zumindest ein C-Buch sollte man allerdings auch schon kaufen, die gibts doch hier schon für ein paar Euro. Grundlegende Dinge sind bei GCC auch nicht anders