Die Polaroid-Kamera-Entfernungsmesser haben eine andere Frequenz. Es gibt eine ganze Gilde von Polarioid-Sensor-EBay-Recyclern, die über Google zu finden sein müßten.

Zum Doppler Effekt: wenn Du nur 0,01 fache Schallgeschwindigkeit erreichst, dann brauchst Du auch nur eine Bandbreite von 400Hz, das ist kein Problem. Das Erkennen von Tennisbällen mit Doppler Radar liegt deutlich im Grenzbereich dieser Wandler und bestimungsgemäß eingesetze Gewehrkugeln sind praktisch nicht mehr erkennbar.
Manfred