Dieses LCDs aus Laptos usw. sind auch für diesen Zweck gebaut worden, die haben keinen eingebauten Controller wie die kleinen Text- oder GrafikLCDs !
Deswegen wirds mit LPT-Ansteuerung nix.
Man muss die Daten die das LCD anzeigen soll stetig an das LCD senden.
Du kannst Dir mal ausrechen was für ein Pixeltakt rauskommt bei zB. 1024x768 Pixeln, wenn das ganze Bild 60Hz haben soll !

Evtl. findet sich auch ein Kontroller der das ansteuern kann (fertig oder FPGA und Co.), gelegentlich wird sowas bei http://www.mikrocontroller.net/ gebastelt.