Also ich würde auch ganz klar Aluminium empfehlen, denn für diese Anwendung ist es Edelstahl in so ziemlich jeder Hinsicht überlegen.

Es ist nicht nur leichter und billiger sondern auch einfacher zu verarbeiten, und es kann nicht rosten (ja, auch Edelstahl kann rosten - zumindest wenn man nicht die richtigen Werkzeuge verwendet, oder sonstige Fehler bei der Verarbeitung macht)