Welche Version verwendest du?
Ich hab gerade in meiner asurolib nachgeschaut und dort finde ich keine derartigen Makros!?

Gefühlsmäßig würde ich halt sagen, dass es sich um folgendes handelt, aber ich kann in dem Fall wirklich nur raten weil ich den Sourcecode dazu nicht kenne:
OFFSET: Die Zeit die man nach dem ersten empfangenen Signal warten muss, bis die ersten Nutzdaten kommen.
STEP: Das wird halt die Abtastrate sein, also wie oft der IR Empfänger abgefragt wird.

Wenn du dich ein bisschen einlesen willst zum Thema RC5 Code, dann schau auf folgende Seite:
http://www.sbprojects.com/knowledge/ir/ir.htm