Es gibt auch digitale Luftdrucksensoren wie den MS5534 von Intersema ( Bezug ELV ) den man über SPI mit einem Microcontroller auslesen kann.
Der Microcontroller kann dann die Druckinformation ( oder auch die berechnete Höhe ) über seine serielle Schnittstelle und einen Schnittstellentreiber ( RS232 oder USB ) an den PC senden.

Wie fit bist Du in der Microcontroller Programmierung ?