Also, mit den RF-Modulen bin ich zwar auch erst ganz am Anfang. Ich kann Dir aber mit Sicherheit sagen, dass es fast immer zum kompletten Datenverlust kommen wird, wenn zwei FM-Sender gleichzeitig auf der selben Frequenz senden. Dabei entsteht praktisch immer Müll, es sei denn, eines der beiden Signale kommt mit einer erheblich höheren Feldstärke beim Empfänger an als das andere - ansonsten verstümmeln sich die beiden Signale gegenseitig sehr zuverlässig und meistens bis zur Unkenntlichkeit.

Bei 40 Sensoren + Sendern wird Dir wohl nichts anderes übrig bleiben, als die Sensoren hübsch der Reihe nach vom zentralen Controller abzufragen. Die Hardware gibt das ja her, da die RF12-Module ja sowohl einen Sender als auch einen Empfänger beinhalten.

Darüber wie man diese spannenden kleinen Dinger programmiert, sind hier schon unzählige Threads geschrieben worden - einfach mal suchen & probieren!!