Hi,
was habt Ihr eigentlich alle gegen I2C ??? Warum von hinten ins Knie schießen ?
Um mit einem Master mehrere Slaves zu steuern, gibt es eine saubere Lösung: Jeder Slave Controller hat eine eigene Adresse und gut ist.
Entweder Peter Fleurys Library verwenden oder mal bei den Atmel gucken (Docs AVR 311 und AVR315).

Gruß
pctoaster