wenn ich dein datenblatt richtig deute, brauchst du keinen DC/DC-wandler: dein display liefert die -15V auf pin 17. das wird dann so verbunden wie auf der 2.seite unter power supply dargestellt.

nicht direkt - aber es steht drin: 400Hz/100Vrms

[EDIT]übrigens unter Recommended LC Drive Voltage ist eine lcd-spannung von 15.4-16.9V angegeben ... ABER VDD-Vo. da aber VDD +5V ist, sind das massebezogene 10.4-11.9V