Ein Plan für ein wirklich schönes Kapatzitätsmeter ist hier:
http://elm-chan.org/works/cmc/report.html

Fehlt also nur noch die Erweiterung für Induktivitäten. Da wird man wohl am besten einen Wechselstrom druchschicken und die Spannung Phasenrichtig messen. Sollte auch mit relativ wenig extra teilen gehn.