hallo kali..
die messwerte waren ja schon hilfreich.

ich habe dir mal ne skizze gemacht:
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laut meiner schaltungssimulation sollte das soweit funktionieren. der ca3140 sollte doch nnoch einigermassen beschaffbar sein.
mein simulator zeigt mir bei 0 bis 5 volt input einen ausgang von 10mV bis 10 Volt. wenn dir das reicht, kannst du es ja probieren.

vielleicht hat aber hier sonst noch jemand nen tip für nen geeigneten OP, der beschaffbar und preiswert ist.

gruss klaus