ts ts ... input und lcd-darstellung im interrupt ... das macht man nicht

dann noch hier:

Print Slave(1)

bei dieser Anweisung wir CR und LF mitgesendet, das ist auch
gut so, da du sonst nicht aus dem input beim slaver heraus kommst
sprich, am ende deines empfangenen strings sind noch 2 zeichen
im ascii-code zeichen 10 und 13. die werden vemutlich auf dem lcd
als irgendwas dargestellt. du kannst das vermeiden, indem du per
"left" deine zeichenkette um 2 Stellen kürzt.