Servus,

da hast du dir aber ein ganz schön großes Projekt für den Anfang ausgedacht.
Ich kann meinem Vorredner nur recht geben, versuch es erstmal mit den Basis-Sachen, damit du ein Gefühl für den Mikrocontroller entwickelst. Besorg dir erstmal ein Demoboard und mach dich dann dran kleinere Aufgaben zu realisieren und dich Stück für Stück vor zu arbeiten.


Als Kontroller kann ich dir nur einen PIC empfehlen, aber das ist Geschmackssache. Mach zumindest mal das ein oder andere in Assembler! Damit lernt man den internen Aufbau des Kontrollers meiner Meinung auch am Besten kennen!
In diesem Sinne.

Viel Erfolg